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Briest Patisserie Knife 14cm

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独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カット。

 

表面が硬いハードパンは大波がくい込んで滑らず切れ、柔らかいパンは小波でつぶさず切れます。更に先端のストレートで最後まで切り残す無くパンが切れます。

切れ味の良い関の刃物だから、パンくずも出にくく軽い力で気持ちいいくらいにカットできます。自然と手にフィットする形のデザインです。素材は水や汚れに強く、木目が美しい積層合板を使用しています。

パンはもちろん、ケーキやローストビーフなど料理の幅が広がるナイフです。
独自の波刃と切れ味の良い関の刃物だから、ちょっと難しいレシピもチャレンジしやすくなります。
ご自宅でパン作りやお菓子作りを楽しむ方にもおススメです。

2021年にはグッドデザイン賞を受賞。パンのプロにもご好評いただいています。

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