栃木県宇都宮市のY's Tea オーナー・根本 泰昌さんのご協力のもと、スタッフ全員で提案し合い、完成いたしました。
Briestのクリームの濃厚で甘いフレーバーを再現し、パリブレストとの相性を考えたレモンのフレーバーをミックス。さらに、天然の希少なビターオレンジとローズをブレンドして薫り高くエレガントに仕上げました。Briest自慢のパリブレストと高相性になるように、緻密に調合を重ねて仕上げた一品です。